Seminarium Främja fleråriga grönsaker i svensk matproduktion 16 okt 2023

Flera spännande talare och gäster delade med sig av sina kunskaper.

Presentationerna på Youtube

Presentationerna som pdf

Presentation av projektet och odlingsbeskrivningar, Eva Johansson

Tankar kring marknad och prissättning, Lena Engelmark Embertsén, Högtorp gård

Lia Starälv, Solkulla matskog

Plantskola med fleråriga grönsaker – erfarenheter och ekonomi, Hanna Jönsson, Skogsträdgårdens växter

Experiences of growing perennial vegetables on larger scale, Tycho Halcomb, Permakulturhaven Myrhris

Perennial Vegetables Nutrition, Eric Toensmeier, The Perennial Agriculture Institute

Commercial production research using small farm trials: perennial vegetables, Graham Unangst-Rufenacht, Northeast Sustainable Agriculture Research and Education program; Aaron Guman, Robinson Hill Beef

Seminariet är kostnadsfritt och finansieras med hjälp av medel från Jordbruksverket inom ramen för den svenska livsmedelsstrategin.